HSE Single Cask (2006)

Description

Following the Grande Réserve 1998 and its voluptuous 2003, this 3rd Single Cask was sealed on June 20, 2006 and drawn in October 2022. It received the full attention of the great Gros-Morne’s refiner, in order to offer a new balance between power and roundness and aromatic complexity.
Each bottled batch has been carefully selected from a unique 400 liters french oak barrel, identified by the double numbering of the bottles.

Notes:
Le nez s’ouvre sur une explosion d’arômes où les notes empyreumatiques de cacao, de café, de tabac blond s’entremêlent dans un univers fruité de pruneaux, de coings et de fruits cuits. La bouche, ronde et gourmande offre une attaque toute en douceur et en élégance avant de s’étirer sur une longue finale fruitée et délicatement épicée.