Bielle
(Sorry, still only in french!)
La caféière de la famille Bielle a été construite sur l’île de Marie-Galante (archipel de la Guadeloupe) en 1769 et employait 32 cultivateurs. Ses descendants Nicolas et Maximilien Bielle s’associent et créent une sucrerie en 1826. Nicolas Bielle décède en 1847, puis la propriété passe dans diverses mains à la suite de successions complexes.
En 1868, les héritiers Espanet font l’acquisition de l’ensemble du domaine de 52 hectares (dont 14 ha de canne), d’un moulin à vent en pierres sèches et de la sucrerie équipée de 4 chaudières (encore présentes sur le site). La récolte était faite à la main et avec l’aide de chars à boeufs, ce qui est toujours le cas actuellement.
En 1940, la production de Bielle était de 130 hl d’alcool pur, soit 22’034 litres de rhum à 59% vol *. En 1955, tout le domaine et distillerie sont rachetés par Paul Rameaux, entièrement repris en 1975 par la Société d’Exploitation de la Distillerie Bielle (SEDB), dont l’actuel responsable est le petit neveu de Paul Rameaux: Dominique Thiéry.
– Canne majoritairement coupée à la main, sans brûlage,
– Distillé chez: Distillerie Bielle, Marie-Galante,
– Propriétaire/Manager: Dominique Thiéry, Jérôme Thiéry,
– Appartenance à un Groupe? Non, indépendant (SEDB),
– Production annuelle alcool blanc (59% vol *): > 330’000 litres ou 2’000 HAP (Hectolitre d’Alcool Pur).
* 59% est le taux d’alcool traditionnellement réduit à Marie-Galante, alors que la limite a longtemps été fixée à max 55%.
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Bielle Blanc 59%
CHF 52.00 -
Bielle Blanc Organic 59%
CHF 60.00 -
Bielle Cask Strength 2014
CHF 105.00 -
Bielle Single Cask 2010 Rhumhouse Selection
CHF 118.00 -
Bielle Vieux 10 years 2005 – Archive
CHF 185.00 -
Bielle Vieux 2011 – Archive
CHF 79.00 -
Bielle Vieux 2014
CHF 84.00 -
Bielle Vieux Cask Strength 2003 – Archive
CHF 340.00 -
Bielle Vieux Cask Strength 2007
CHF 285.00 -
Bielle Vieux Cask Strength 2008 “40ème” – Archive
CHF 169.00 -
Bielle Vieux Cask Strength 2012 Edition 2020
CHF 174.00 -
Bielle Blanc 50%
CHF 50.00