Description
Le rhum de la campagne 2003 a rempli le 29 décembre le fût No 905, dont seulement 670 bouteilles ont pu être soutirées le 23 février 2017 (soit plus de 13 ans), élevé par les soins et le savoir-faire de son Maître de Chai Nora Carrion Martinez.
Notes:
Nez:
Rhum vieux avec une richesse aromatique complexe, fin et envoûtant.
En bouche:
Arômes de tête : Fin boisé équilibré avec des notes de chocolat gourmand, d’épices, de fruits secs grillés, de café et de vanille.
Arômes de cœur : On retrouve des notes de chocolat, de cacao gourmand, de confiture de roses et de vieux porto.
Arômes de fond : Mélange d’épices, fruits sec grillés, café vanille, vanille pâtissière, chocolat, cacao gourmant, confiture de roses et violettes. Légères notes de jasmin, de narcisse, de thé noir ainsi que des arômes fins et élégants de bois de santal.
Un rhum vieux très fin, aux arômes à la fois doux et puissants.
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